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shigitoki

Author:shigitoki


バイクとカメラが現在のメイン趣味。
バイク:HONDA CL400
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が現在の相棒です。







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shigiフォト日々徒然 はRICOH GXR/FUJIFILM X-M1で撮った写真をつらつらとご紹介するブログです。
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Fon Dinさんにてランチ 
2014/07/15 /23:19
舞鶴の海辺にあるタイ料理屋「Fon Din」さんでランチをしました。
海辺の日本家屋、風が吹き抜けるので実に涼しいです。素晴らしい!

広い座敷にテーブルが2つ3つ、縁側に1つ。
どの席も居心地良さそうでした。


料理は美味しかったのですが、普段食べない味なので感想は難しい…@笑
でも食べてて実感したのが「料理はアジアに限る」です。
洋食も美味しいですが美味しさの種類はストレート、分かりやすい単純なもの。
それに比べてアジア料理は色んな要素が複雑に絡み合って1つの料理になっているので、
繊細かつ複雑な美味しさになるんですね。

選択肢が多い事は良い事ですが、速い・安い・ウマい・分かりやすい…
といった方面ばかりに世が傾倒するのはちょっと残念です。
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